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Posted by on Abr 11, 2016 in ensalada, Made sola en casa, Solteros | 3 comments

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

Revisando las ensaladas que tenía en el blog, me di cuenta que nunca les he compartido la clásica ensalada Waldorf, y acá entre nos, una de las más fáciles del planeta.

La receta original menciona que lleva solo apio, manzana y mayonesa. Adiciones posteriores son las nueces y las uvas.

Es uno de los platillos más famosos y data de 1893, se dice que fue inventada por el maître d’hôtel Waldorf en NY: Oscar Tschirky.

Aquí cómo hacerla para 1 sola persona a modo de guarnición:

Ensalada Waldorf

Ensalada Waldorf

1 porción

1/2 manzana picada en cubos (me gusta la Golden en esta ensalada)
1 tallo de apio picado fino
4 nueces picadas, reserva 1 para adornar
1 cda. de mayonesa

Ingredientes

Revolvemos todos los ingredientes y podemos refrigerar o servir de inmediato.

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3 Comments

  1. Que bien se ve esta receta, y lo que mas me gusta es que no lleva lácteos. ¿Crees que se lleve bien con pescado? Gracias y saludos de Reynosa, Tam.

    • Sí, yo creo que sí, depende de cómo prepares el pescado! 🙂 Saludos!

  2. Que rica ensalada!, un clásico que siempre irá muy bien,
    besos!

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