Pan francés / French Toast

Esta receta le va a encantar a todos los que viven solos: se hace de volada y es super rica!

Es ideal para aprovechar el pan viejo, tanto de caja como si compran un panqué o pan integral, etc. Lo ideal es que esté un tanto seco para que absorba más el líquido.

La receta que te comparto es para 2 rebanadas de pan! 😉

Pan francés / French Toast

1 porción

2 rebanadas de pan de caja viejo, o panqué
1 huevo
1/3 taza de leche
1 pizca de sal
1/4 cdita. de nuez moscada (opcional, o puedes ponerle canela en polvo)
1 cda. mantequilla
Para servir: frutas, miel, mermelada, cajeta, etc.

Revolvemos el huevo con la leche, la pizca de sal y la nuez moscada o canela.

En esta mezcla embebemos el pan por 1 minuto aproximadamente, volteando por ambos lados para que se empapen bien.

Calentamos una sartén con mantequilla y cocinamos ambos panes hasta que estén dorados por ambos lados.

Servimos con frutas, miel y de adorno podemos usar un poco de azúcar glass. Otra opción es revolcarlos por una mezcla de azúcar con canela y luego servir.