Ya llegó la Cuaresma de nuevo! Para ideas económicas y sin nada de carne, en la categoría Lunes sin Carne hay muchísimas opciones! De mis últimas favoritas:

Crema de frijol con calabaza y elote

Crema de frijol con flor de calabaza y elote

 

Tagliatelle al queso y pimienta #MadeleineCocina

Tagliatelle al queso y pimienta

Tostada requeson con champiñones

Tostada de requesón con champiñones

Ensalada Texana Frijoles

Ensalada Texana de Frijoles

Y para los que quieren cocinar algo con pescado, aquí les dejo más!

Lasaña de atún ahumado