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Posted by on Sep 7, 2015 in Lunes Sin Carne, Sandwiches, Solteros | 2 comments

Sándwich de cheddar con pimientos morrones

Sándwich de cheddar con pimientos morrones

Un sándwich vegetariano que me encantó y que creo se añade a la lista de los que hay que hacer una y otra vez… mejor que un sándwich clásico de jamón…

Los ingredientes son muy sencillos, y vale la pena invertir en un buen queso cheddar de sabor fuerte para que el resultado sea delicioso.

El morrón lo pueden asar ustedes en la estufa u horno y luego pelar, o si no tienen mucho tiempo, lo venden en conserva.

Otro factor importante: un buen pan y yo encontré uno de granos. Siempre calienten el pan para que esté en su máximo sabor.

Sandwich Cheddar con Pimientos Morrones

 

 

Sándwich de cheddar con pimientos morrones

1 porción

1 cda. Mayonesa
80 g queso cheddar rallado
1 cda. Salsa picante
1 cdita. Salsa inglesa
1/2 cdita. Ajo en polvo
1/2 cdita. Vinagre de manzana
1/4 cdita. Páprika
1/3 taza de pimientos morrones asados y pelados, en rajas
1 rabito de cebollita cambray, en rodajitas
Pepinillos, al gusto
Lechuga picada, al gusto
2 piezas de pan de caja

Revolvemos la mayonesa con el cheddar, salsa picante, slasa inglesa, ajo, vinagre y páprika.

Mezclando los ingredientes

Luego añadimos los pimientos y el rabito de la cebollita cambray.

Al final incorporando las verduras

Armamos el sándwich poniendo de base el pan, luego lechuga, la mezcla de pimiento, pepinillos y tapamos con el otro pan.

Servimos de inmediato.

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2 Comments

  1. Un sándwich muy completo y lleno de sabor. Me lo anoto para una sabrosa cena o merienda en familia.

    Saludos.

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