La semana pasada asistí a los dos concursos del Trofeo Thierry Blouet 2015, que se desarrolló en las sedes de Puerto Vallarta y Guadalajara.
Creo que una lección muy valiosa es ver cómo un mismo plato es mostrado y presentado por los chefs… lo único que tenían que hacer era servir conejo relleno y dos guarniciones… y aquí les quiero mostrar cómo lo hicieron, para que se inspiren a la hora de servir sus platillos 😉
¿Cuál es el que más te gustó?
Estos son los platos de la sede Puerto Vallarta
Estos son los platos de la sede Guadalajara
Tus comentarios: