Durante 8 años he puesto varias recetas de capirotada en el blog… sin duda, mi favorita es la de picones, que cabe aclarar no es la tradicional.
Esta se hace con picones (en Monterrey yo la hacía con otros panes suavecitos o incluso, pueden hacerla con brioche) y una crema pastelera, y luego le ponen pasitas, nueces, almendras, etc.
Capirotada de picones
La otra capirotada la adapté de una receta de pay de coco, es parecida a la de picones pero haces una crema de coco y pues le da un sabor especial a la capirotada de siempre.
Capirotada de Coco
Hoy te comparto ambas recetas, sólo haz click en la foto para que las prepares en casa. 😉
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