Si me siguieron en Twitter o Instagram hace un par de semanas, pudieron ver que estuve en El Paraíso: el hotel Punta Monterrey… así es… un hotel pequeño, rústico y sobre todo, encantador.

Les puedo decir que las fotos no le hacen la suficiente justicia a este lugar… desde que llegué me quedé impactada por la belleza, la naturaleza, el mar, la playa… bueno, todo!

Eso de tener una playa para mí solita a las 8 de la mañana, fue espectacular… tomé tantas fotos, que bueno, seleccionar las de este post fue todo un reto (y son 20!!)

Es un hotel pequeño con sólo 12 habitaciones que se dividen en bungalows, rústicas y de lujo; y cuyo cupo máximo es de 35 personas. Es un hotel todo incluído, pero con un concepto muy diferente… como me platicó su dueño, el quiere que te sientas como invitado a la casa de alguien, sólo que en la playa.

Verán, la comida es servida a todos los húespedes al mismo tiempo… te dicen: a tal hora servimos el desayuno, a esta otra hora la comida, y a esta otra la cena. Una mesa comunal hace que convivas con los otros huéspedes, comiendo de forma casera y sustentable.

¿Por qué sustentable? Porque todas las mañanas van a pescar y según lo que encuentren es lo que se elabora ese día: pescado, mariscos, ostiones, etc. A mí, por mi alergia me prepararon pollo durante mi estancia… y siempre fue delicioso!!!

Aquí se hacen las parrilladas

La idea de la mesa comunal me encantó, porque en la noche nos tocó cenar a los 6 que estábamos hospedados y conocí gente maravillosa, cada uno con profesiones bien distintas y aprendí muchas cosas… creo que es parte de la magia del lugar y sales con nuevos amigos… 🙂

El comedor comunitario

Como pueden ver en las fotos, comí sopa de lentejas, pollo, verduras, huevitos, sopa de coditos… mmm nomás de acordarme me da hambre de nuevo!

Pollo a la piña

Mi desayuno, con rico café y tortillas recién hechas

Sopa de lenteja

Pollo estilo Punta Monterrey

Mi cena, pollo al jengibre, calabacitas rellenas de queso y champiñones y verduras gratinadas

La pesca del día

Y mientras comes, así vez la playa

Es un lugar para relajarse, desconectarse del mundo (sí tienen internet, pero en áreas comunes), disfrutar del mar, y al menos para mí: reflexionar. 😉

Si quieren visitar este hotel que se encuentra en Nayarit, muy cerca de Sayulita, síganlos en su Facebook y ahí les darán toda la información… ah! Porque parte del encanto es que muy pocos saben cómo llegar!