Bueno, pues ya me animé a comprar unos pastes aquí cerca de mi casa, y les comparto las fotos… fueron de rajas con queso y pollo en mole.
Creo que necesito probar los originales en su lugar de origen, porque para mí fue como comer empanadas de hojaldre… igual y no los hacen con la receta original… tendré que hacer la receta original o ir a Pachuca! jiji!
Acá la receta que les compartí de Yuri de Gortari. No creo que los que probé llevaran el pulque que lleva la receta original… sabía a pura mantequilla, y lleva manteca! plop!
Tus comentarios: