Una forma diferente de comer el brócoli como entrada o guarnición!
La salsa es de doña Sabina Bandera, la cual compré en su visita a Guadalajara a Fancy Gourmet.
Son cacahuates con chile en aceitito… deliciosos y nada picantes!
La receta es muy sencilla:
Brócoli al vapor con salsa de cacahuates y soya
2 porciones
1 ramo de brócoli grande
1/4 taza de salsa de soya
Salsa de cacahuates y chile, al gusto
Cocinamos el brócoli en trozos tamaño bocado, al vapor. Cuidado de no sobrecocinar.
Cortamos la cocción metiéndolo en agua con hielos.
Escurrimos bien el brócoli.
Servimos en los platos, bañamos con buena cantidad de salsa de soya y encima ponemos los cacahuates con chile.
¡A disfrutar!
Hola Madeleine, a mi me encantan tus recetas y soy fan tuya de mucho tiempo atras. Una pregunta, antes tenías al terminar la página un ícono de «entradas anteriores» creo que lo de ahora es un par de flechitas juntas, pero no me redireccionan a nada, como por ejemplo yo sé que tienes más recetas de pollo y doy click ahí y no hace nada. Ni en la principal para ver las otras que se me han pasado. Ayudame plis. Saludos.
Si, al parecer está mal… déjame decirle a mi webmaster a ver si lo pueden arreglar a la brevedad! Saludos!