Esta pasta la hicimos hace unos días en casa de mis papás y fue algo que salió de último momento!
Les comparto esta receta muy sencilla!
Pasta con albóndigas y salchichas
8-10 porciones
1/2 kg. De carne molida
1 huevo
3 rebanadas de tocino
400 gr. De pasta corta (usamos coditos)
5 salchichas
1 frasco de salsa para pasta
Queso que derrita, en rebanadas
La carne molida la salpimentamos y revolvemos con el huevo.
Doramos el tocino, sacamos y cortamos en cuadritos. Hacemos albóndigas y las vamos a freir en la grasa que quedó del tocino. Reservamos.
La pasta la cocinamos al dente, según las instrucciones del paquete. Escurrimos.
En una olla grande mezclamos la pasta, la salsa para pasta, tocino y las salchichas picadas.
En un refractario grande y amplio ponemos una capa de la pasta, repartimos las albóndigas y ponemos un poco de queso. Repetimos las capas hasta terminar.
Horneamos por 20 minutos o hasta que el queso gratine.
Servimos!
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