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Posted by on Feb 6, 2014 in Utensilios | 4 comments

Utensilios – Cafetera y molinito

Utensilios – Cafetera y molinito

Hoy les voy a platicar de estos dos utensilios que utilizo a diario!

Mucha gente piensa que hacer café de grano en casa, es muy complicado y pues no, no lo es.

Lo ideal es contar con un molinito de especias (cuestan como 300 pesos) pero si no lo tienes no pasa nada: se puede usar la licuadora para moler el café. O bien, comprarlo molido.

Aunque déjenme decirles que yo prefiero moler el café justo antes de prepararlo, porque te da un mejor sabor.

A moler el café

Para hacer 2 tazas de café, lo que yo hago es moler dos cucharadas de café entero. Las muelo por aproximadamente 20 segundos y luego las pongo en el cono de papel dentro de la cafetera. (aclaro que me gusta el café medio fuerte…. pero ustedes pueden ponerle más o menos café)

Para un toque muy especial, a veces agrego una pizca de canela molida.

Café con un toque de canela

Agrego el agua (en la marca de 4 de la cafetera salen 2 tazas de 250 ml.) y pongo a colar el café.

La medida para 2 tazas

Y es todo!  ¿nada complicado, verdad?

Si ustedes tienen su propio método para hacer café en casa, compartánlo y así aprendemos todos sobre el café! 🙂

Café recién hecho

Tip: sólo hagan el café que van a consumir! 😉

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4 Comments

  1. Ricooo!! 😀

  2. Aquí molemos el café en molinito de mano… ¡Si, como los animales! U_U (jajajajajaja)

  3. Estoy esperando el 14 de febrero para una maquinita. Cupido escuchaste???
    Bendiciones.

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