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Posted by on Feb 11, 2014 in Sandwiches | 0 comments

Sándwich de salami y salchicha

Sándwich de salami y salchicha

Un rico sándwich para compartir en un fin de semana o para ver algún deporte! 😉

Sándwich de salchicha y salami

Pueden variar las carnes frías, pero no omitan la cebolla y el aderezo!

El queso crema también lo pueden sustituir por algún queso de su preferencia (la verdad es que era el único que tenía a mano, y un sándwich sin queso no lo concibo! Jajaja)

El pan puede ser a su gusto, yo usé chapata con queso y pesto (la compré ya hecha)

Sándwich de salami y salchicha
2 sándwiches

Aderezo:
1/3 taza de mayonesa
1 cda. Catsup
1/2 cda. Salsa inglesa
2 cdas. Pepinillos picados

Revolver todos los ingredientes y reservar.

Sándwiches:
2 salchichas
10 rebanadas de salami
1 cdita. Aceite de oliva
1 cebolla pequeña rebanada en rodajas
Queso crema, el necesario
2 chapatas o el pan de su preferencia

En la skillet calentamos el aceite de oliva, y ahí vamos a empezar a cocinar primero la cebolla. Cuando comience a dorar agregamos las salchichas partidas a la mitad a lo largo y movemos cocinando todo junto hasta que las salchichas doren ligeramente.

Preparando el sándwich

Acomodamos las salchichas en pedazos de 3 y encima ponemos la cebolla, agregamos el queso encima de la cebolla.

Dos skillets en acción

Calentamos ahí mismo el salami y ponemos encima del queso.

El pan lo calentamos también partido por la mitad, ponemos el relleno de salchichas, salami y queso y al final ponemos una buena porción de aderezo. Tapamos con el pan y servimos!

Yo acompañé con más pepinillos y chiles jalapeños en escabeche.

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