Navegando por Pinterest he encontrado miles de recetas en la crock pot… Esta me llamó la atención porque son pocos ingredientes y pues la combinación sonaba bien (para mí que me gustan los sabores dulces)

Les voy a dar la receta de la forma que sale más rica: con menos salsa de soya. Yo la hice a partes iguales de soya, miel y catsup y la verdad es que queda muy salada. Así que va mi adaptación con su toque mexicano:

Pollo con miel

Pollo con miel en la crock pot
2 porciones

2 pechugas de pollo sin piel y sin hueso
1/3 taza de miel de abeja
1/3 taza de catsup
1/4 taza de salsa de soya
3 cdas. De agua
1/2 cdita. De chile de árbol en hojuelas (o más si te gusta picante)
1 diente de ajo picado

Revolvemos en un bowl: miel, catsup, salsa de soya, agua, chile y ajo.
Revolviendo ingredientes de la salsa

Ponemos en la olla de cocción lenta el pollo y bañamos con la salsa.

Pechugas de pollo

Todo listo para cocinar

Cocinamos en high por 2 horas o en low por 4 horas (revisamos que esté cocido antes de apagar, recuerda que después de apagar se sigue cocinando, así que es bien fácil sobrecocer el pollo y que te quede un poco seco)

Pollo con miel sobre arroz blanco

Yo serví con un arroz blanco, aquí pueden ver el video de cómo prepararlo:

[youtube]http://youtu.be/GbnYNoa0INM[/youtube]