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Posted by on Ene 7, 2014 in pollo | 0 comments

Pollo con limón y chile serrano

Pollo con limón y chile serrano

Una rica marinada para el pollo, ya sea para asarlo a la parrilla o en la estufa.

Sirve con salsa

Y si gustan, lo pueden servir en taquitos, con un poco de lechuga o col (también conocida como repollo) y salsa! Deliciosos!

La marinada del pollo lleva:

  • Aceite de oliva
  • Un poquito de comino
  • Jugo de limón
  • Chile serrano, picado
  • Sal

Los ingredientes son al tanteo, pero por ejemplo yo para 2 pechugas utilicé: 2 cditas. Aceite de oliva, 1/4 cdita. Comino, el jugo de 2 limones, 1 chile serrano y sal al tanteo…

Pollo marinado

Grillando el pollo

Casi listo

 

Es mejor si se marina toda la noche, pero si no tienen tiempo, pues con una hora mínimo está bien.

Yo asé en la parrilla Le Creuset y quedó listo en unos 10-15 minutos (depende del tamaño de la pechuga).

Otra salsa que le combina perfectamente es la de pico de gallo.

 

Taquitos de pollo con chile

Y este tipo de comida, es ideal para la dieta, que muchos ya comenzaron hoy mismo! 😉

¿Ustedes tienen alguna marinada especial para el pollo? Compártanla en los comentarios y la copiamos en el post para que todos aprendamos! 😉

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