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Posted by on Nov 14, 2013 in Sandwiches | 0 comments

Sándwich gratinado de atún

Sándwich gratinado de atún

Sándwich gratinado de atún

Me gusta mucho esta comida para cuando traigo prisa! Acompañas con una ensalada de hojas verdes y tienes una comida completa!

Sándwich gratinado de atún
2 porciones

1 lata de atún
2 cdas. Cebolla picada finamente
1/4 taza de alcachofa en conserva, picada
1 cda. Alcaparras picadas grueso
1/3 taza de pimiento morrón picado
1 cda. Mayonesa light
1 telera
Queso que derrita, el necesario (usé Chihuahua)

Escurrimos el atún y lo revolvemos con la cebolla, alcachofa, alcaparras, morrón y mayonesa. Salpimentamos al gusto.

Revolviendo todos los ingredientes

Con esta ensalada rellenamos la telera, la cual cortaremos a la mitad a lo largo.

Encima colocamos unas rebanadas de queso y llevamos bajo el grill del horno.

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