Hice estos bocaditos como botana, pero creo que hay que hacerlos más pequeñitos los cuadros… con lo que sobró luego hice unos sándwiches con el pollo rebanado y bañado con la salsa marinara…
La idea es muy sencilla:
Tomas una milanesa de pollo, envuelves un pedazo de queso (yo lo congelé por unas horas para que no se derritiera muy pronto al estar en el horno). Atoras con un palillo.
Luego los pasas por harina condimentada con sal y pimienta, huevo batido y por último pan molido (yo usé galletas habaneras integrales molidas, porque tengo muchas! Jajaja).
Los pones en una charola y directo al horno por 20 minutos aproximadamente.
Cuando salen, los sirves con una salsa marinara y listo!
Tip: compren ya las milanesas hechas con el señor que venda el pollo, ellos las aplanan super finitas! 😉
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