En Monterrey íbamos a un restaurante llamado Frank & Stein’s donde vendían una chamochela que me encataba porque tenía un dulce “tarugo” de tamarindo…
Y el otro día que andaba en una tienda de conveniencia vi el dulce de la foto, a base de tamarindo, y me acordé de la famosa chamochela.
Preparé una michelada con jugo de limón + salsa inglesa + chile piquín + hielos + cerveza. Y de adorno, la bola de tamarindo!
Me gustó el giro! 😉
A ustedes, ¿cómo les gusta tomar la cerveza?
Mmm!! me encantan las micheladas o vasos locos. Aqui te los venden casi en cada esquina pero hay que saber donde comprar, claro. Los que me prepara mi esposito son los mejores del mundo mundial! jejeje. Van escarchados con chamoy y tajín, adentro hielos, salsa soya, salsa inglesa, tabasco, jugo de limón, clamato y cerveza. Al final un poquito de tajin esolvoreado y listo.
A veces les pongo apio, o con la lanzita esa de tamarindo. Con saladitos adentro tambien o ya si queremos que amarre con camarones. Delicioso y refrescante para este caloron que esta haciendo.
Saludos =)
ah si he visto esos vasos!
Yo la prefiere fría y a lo derecho.
A mi marido le gusta bien fría , a mi hija la michelada yo prefiero una chelada.
Pero sobre todo están ricas en tiempo de calor.
Bendiciones, Eva.
cuál es la chelada? 🙂