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Posted by on Ene 3, 2013 in Light | 4 comments

Arroz con verduras, muy saludable

Arroz con verduras, muy saludable

Hoy estamos de estreno, pero ahora con una sartén Le Creuset que tiene la monería de que sirve para hacer huevos pochados, pero le encontré otros usos muy útiles y saludables!

Para estrenarla, la usé para hacer un arroz integral en la parte de abajo. Acá puedes leer cómo hacer el arroz integral.

Y en la parte del teflón cociné un poco de pechuga de pavo con verduras. Es muy sencillo:

  • Poner una rebanada de pechuga de pavo, cortada en círculo (con un cortador de galletas)
  • Ponerle calabacita picada finamente
  • Ponerle chayote cocido previamente, picado fino
  • Agregar queso de hebra
  • Acomodar la charolita de teflón en la sartén, ya que falten como 10 minutos para que se termine de cocinar el arroz y tapar.
  • ¡Listo!

Serví en las mini-cocottes el arroz y encima una ruedita de jamón con verduras y queso! Super rico!

Como primer tiempo es una muy buena opción, y como ahora supongo que todos están cuidando la línea, ideal para estas épocas! 😉

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4 Comments

  1. Yo tengo unos moldecitos como los tuyos, pero es electrico y ya sabes, aqui en Mexico es prohibitivo.
    Como extraño mi casa en EU, podia hacer lo que quisiera y la luz, muy barata!….Ni hablar, gracias por la saludable receta, aunque se me ha dificultado encontrar pastas y arroz integral de buena calidad.
    Un abrazo de oso para la pandilla y su Miss!.

    • Pues depende de cuántos minutos los uses… el hornito eléctrico yo lo uso para recalentar comida y gratinar y no sale tan alta la luz… pero en otros casos si ya son más de 30 minutos, pues sí, sale caro! 🙁

      en cuanto a la pasta integral, estoy contigo, en las ciudades chiquitas no hay!! 🙁 Yo he encontrado algunas en Superama y otras en Soriana, por si gustas buscar… pero búscalas en las secciones gourmet o donde esté lo saludable… y eso sí: CARISIMAS! 🙁 la última vez que fui a Monterrey me traje varios paquetes!

      Saludos Alicia! 😀

  2. Feliz Año Nuevo Made para ti y Panda y a todos los lectores que siempre tenemos deliciosas recetas para preparar gracias a tu blog, y ojala que pronto podamos obtener otros recetarios.
    Saludos…

  3. Madeleine,como siempre desde GDL. Con una sonrisa, de las primeras en este año, si voy a cuidar mi linea, la redonda es la única que tengo, la otra no la conozco, en cuanto a lo saludable de tu receta, ni hablar, deliciosa.
    Una sonrisa para todos los que leen esta página y mucha salud en este 2013.

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