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Posted by on Ago 4, 2012 in varios | 6 comments

Dos peticiones…

Dos peticiones…

Bueno, hoy una lectora pregunta por alguna tienda de materias primas de pastelería en Ciudad Juárez….

Y otra lectora anda buscando este pastel:

” Made una pregunta le regalaron a mi hijo un pastel de la pastelería Suiza (D.F) en forma de queso Gruyere con sus ratoncitos…sabía a mazapan y seguro tenía algún almíbar! alguien de ustedes sabrá la receta…gracias y saludos “

Yo supongo que estaba forrado con mazapán, en vez de con fondant…  pero de lo demás, no sé…

Espero y nos puedan ayudar!!

Gracias!

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6 Comments

  1. Ando buscando un pay de chocolate pero creo que no tienes uno en tu blog, tendras la receta? y es que tengo cacao maya en polvo que me regalaron y no se en que utilizarlo, se podra hacer en un mousse tambien? Gracias

  2. yo estoy buscando alguna tienda o mercado en el DF donde pueda encontrar el molde para los buñuelos de viento, gracias!

    • ya contactaste a todas las tiendas de materias primas que tenemos listadas?? está el link en la barra derecha. 😉
      Otra es en los mercados, tal vez en La Merced! Saludos!

  3. Hola Made buen dia tengo una duda, lei en un post en ingles y otro de españa ke para hacer el betun de los cupcakes recomiendan Icing Sugar ke es mas fina ke el azucar Glass, esto es correcto?? sabes donde puedo conseguir este tipo de azucar en Guadalajara?? te mando muchos saludos y muchas gracias

    • icing sugar, según lo que yo sé, es lo mismo que azúcar glass.

      Y en cuanto al betún, yo siempre lo hago con azúcar glass y quedan muy bien. Con la receta que lleva manteca y mantequilla.

      Saludos!

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