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Posted by on Ene 25, 2012 in Utensilios, varios | 22 comments

Mi machucador de frijoles

Mi machucador de frijoles

El lunes estaba machucando frijoles y me di cuenta que uso algo no tan “común”: un vaso de plástico! 😉

Mi machucador de frijoles

Lo que pasa, es que en casa de mis papás, siempre usábamos un vaso de plástico (siempre que fuera grueso, si no, se derrite), para machucar los frijoles… de hecho no recuerdo si mi mamá tenía o no machucador de frijoles en forma… creo que no… porque las papas las aplastaba con otro aparatito que trae como una canastita…

Yo hace unos años tuve mi machucador normal de frijoles y también lo usaba para aplastar las papas cuando hacía puré… pero se descompuso (como dirián: “ya no los hacen como antes, no duran nada”) y entonces ya no volví a comprar otro…

Y a la fecha, uso vaso de plástico para machucar los frijoles!!! y creo que hasta es más eficiente.

¿Ustedes qué usan? sé que hay personas que prefieren licuarlos o bien con el brazo de inmersión molerlos…

A mí me gusta que mis frijolitos fritos tengan pedacitos, como que se vea más casero el asunto 😉

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22 Comments

  1. Yo tengo 2 machacadores, uno metálico, redondo con agujeros en forma de círculos, y otro de plástico con forma como de “S” continua… ambos me vinieron junto con set de cucharones que compré en su momento, el de metal tiene siglos, es el que uso. El de plástico casi no, se me hace muy frágil 🙁

  2. Yo si uso un aplastador, pero mi mama los aplasta con una cuchara grande y le quedan bien bonitos. Hasta lo hace con ritmo ja ja
    Saludos a todo el clan.

  3. Hola, en la casa de mis papas tambien mi mama siempre usaba un vaso por que a mi papa no le gustaban licuados, y sabes la marca HEB venden unos frijoles que son asi que trae pedacitos enteros muy ricos. saludos y muchas gracias por tus tips

  4. En Aguascalientes tenia uno como molinillo pero sin ranuras, me duro muchos años, pero se rajo y lo tuve que deshechar.
    Aqui en EU encontre uno que puedo usar en las cacerolas de T-Fal sin que estos se dañen, lo uso tambien para el pure de papa!.
    Lo del vaso Miss Made, para mi es novedad, pero tambien los he aplastado con cuchara como la mama de Anita, bueno, cuando estaba soltera y en casa de mi mami, ahi tambien compre uno con una rueda y hoyitos, que nos duro una eternidad, hasta que la ruedita empezo a bailar y se fue al ‘Archivo General’.
    Saludos para la Comunidad y su Miss!.

  5. Pues yo uso la licuadora o un machacador metalico que tiene a;os conmigo segun sea el caso para el que se vayan a utilizar los frijolitos…xD

    Saluditos Made !!

  6. Tengo un machacador de ese plástico que puede usarse en las cacerolas con teflón sin que éstas se rayen, también me sirve para las papas. Con mi mamá aprendí a hacerlo con cuchara, aunque yo prefería usar uno que era de metal con hoyos redondos.
    Saludos!

  7. en casa , siempre hemos usado el machacador para los frijoles y el puré de papa , alguna vez vi que una amiga lo usaba cuando guisaba carne molida para deshacer los grumos , lo que si me he dado cuenta son las varias técnicas de uso , casi …todas (os ) giramos la mano con movimientos cortos y rapidos levantando solo al nivel de la superficie de los frijolitos el aparato, recuerdo a un compañero de estudios foraneo , que se enseño solo a cocinar, que golpeaba los frijoles con el machacador levantando el brazo unos 25-30 cm arriba del sartén….imaginen el salpicadero , el ruido y para final del semestre habia abombado el fondo del sartén !!!!

  8. Yo tengo un machacador del siglo XIX, jaja… creo porq desde que tengo memoria ha estado esa cosa ahí.

    Yo también uso cosas “raras” en la cocina, como tijeras de jardín, jeringas, vaya hasta una vez usé tubos de ensayo de laboratorio, :p

    Me encantó tu entrada Made, si visitas mi blog, te dejé una sorpresita 😉

  9. No se olviden del modesto tenedor que también tiene su historia como
    aplastador de frijoles y papas, así como la taza de porcelana para el café, les recuerdo que ya nadie sonríe, que paso ya lo olvidaron.
    Sean felices como puedan y con quien quieran.

  10. Jajajaja, yo tambien uso un vaso o cychara para aplastar los frijoles, pero el vaso es genial, hasta para hacel salsa de jitomate martajada mmmm… ya me dió hambre

    • Muchas gracias a todos por su participación!!!!! muy enriquecedor saber que no soy la única que machuca los frijoles con vaso!!!!

      Mis respetos a los que machucan los frijoles con cuchara… te tardas un bueeen rato! jiji!!! y cierto! con el tenedor también!!! gracias Rober!!

      mariO: somos dos entonces! hay cosas muy útiles que no necesariamente compras en la sección de cocina de las tiendas! jajaja! 😀

      Lucecitazul: ya me imagino limpiar el tiradero de tu compañero!! que horror! jajajaja! que anécdotas!!

      Saludos a todos! 😀

  11. yo tengo uno de plastico tambien por las ollas de teflon,pero a mi marido y mi hijo les gusta mas en la licuadora aunqe procuro no molerlos mucho aora las licuadoras traen muchas funciones para moler 🙂 y aparte por rapidez pues aora con 2 bebes tengo qe hacer las cosas mas rapido pero yo prefiero el machacador de plastico porqe es un gorro lavar la licuadora y antes cuando no tenia ninguno lo hacia con un vaso grueso de vidrio 🙂

    saludos a todas ¡¡¡

  12. hola
    mi madre siempre uso machacador, de esos metalicos tuvo uno que nos duro muchos años lo recuerdo, metalico con mango blanco y flores azules
    unos frijolitos refritos muy ricos como los de mamá no los he vuelto a probar.

  13. Saben que utilizo para triturarlos ? el prensapure de papas manual y quedan trocitos, èste aparatito me es de gran ayuda en la cocina . siempre tenemos varias cosita en la cocina y no sabemos que utilidad darle .

  14. Hola!!!
    Mi mamá tiene machucador de metal del redondo con hoyitos y tambien uno de plastico creo que es t fal, pero se usa igual, antes cuando era niña recuerdo que si mi má no encontraba el machucador no se estresaba buscandolo por toda la cocina, así de sencillo si abria el cajon y no estaba en su lugar simplemente agarraba un vaso y aplastar frijoles!
    en mi casa tengo de plastico y no he necesitado utilizar el vaso, pero lo haría sin dudar! igual lo utilizo para el pure de papa.
    Saludos*

  15. tengo uno redondo de hoyitos desde q tengo memoria y ahora con la novedad de los sartenes de teflon tuve q comprar uno de plastico q no me gusto asi q compre un sarten grueso de metal exclusivo para los frijoles y seguir usando mi machucador viejito. una y sus ideas ahora entiendo a mi abuelita

  16. Mira que novedad esa no me la sabia y si tengo vasos asi 😀 yo tengo el clasico machucador de metal y de plastico pero ya tengo unos años que no los uso pues a mi hija de 6 años le comenzaron a gustar los frijoles nada mas que me suplicaba que por favor se los diera “sin ovalos” asi que comence a usar el procesador o brazo de inmersion y los machucadores se quedaron en el olvido.

  17. Muy original!! a veces en la cocina hay que ingeniarselas para sacar adelante las recetas..yo imagino que justo a ciertas necesidades, es que se han creado tanto aparato y electrodoméstico!
    comparto el hecho de disfrutar de los frijoles y otros vegetales, que al majarlos también se pueda sentir su textura…

  18. yo uso el machucador de plástico, pero recuerdo que en la universidad, unos compañeros foráneos, utilizaban una botella de refresco (de cristal), como buenos estudiantes que tienen pocos recursos

    saludos a todo el clan.

  19. yo si uso un moledor y si no con una cuchara grande.

    de hecho, cuando vamos al rancho o al monte, se lava alguna botella de refresco o cerveza y con eso molemos frijoles o salsa asada.

  20. Ayer quemé mi tercer licuadora moliendo frijoles, queria que quedaran como salsa para enfrijoladas, me siento triste llevo sólo 3 años de casada y voy a comprar la cuarta licuadora, alguien tiene un consejo? 🙁

    • Carolina: los mueles con caldo de los frijoles? que raro que se quemen por moler frijoles.. digo, a menos que no les pongas nada de agua….

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