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Posted by on Jun 21, 2011 in ensalada | 10 comments

Ensalada Dallas

Ensalada Dallas

Ensalada Dallas

 

Probé una ensalada así en Dallas y la verdad es que me gustó por su simplicidad y por como ponen la lechuga… 😉

Pueden usar el aderezo que más les guste, yo usé el que hice el otro día 😉

En el restaurante que me la sirvieron llevaba muchísimo aderezo blue cheese, así que mi opinión es ponerle poquito a la lechuga y a un lado poner el resto del aderezo para que cada quien le agregue más si gusta….

Ensalada Dallas
2 porciones

1 lechuga romanita (iceberg)
2 rebanadas de tocino
½ taza de aderezo
¼ taza de bleu cheese

La lechuga la cortamos por dos de sus lados para que nos quede un buen trozo, la ponemos con mucho cuidado en agua con desinfectante y ya que esté limpia, la dejamos escurrir boca abajo sobre un trapo por al menos 1 hora, para que se le salga toda el agua.

Doramos el tocino cortado en cuadritos, escurrimos y secamos sobre servilletas de papel.

Emplatamos poniendo un pedazo de lechuga (si se moviera mucho, cortamos un poco la base), encima ponemos aderezo, bleu cheese y tocino.

¡A disfrutar!

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10 Comments

  1. Sencilla más el secreto estaría en un buen aderezo y como tú dices, poner el resto a un lado para servir al gusto.

    Gracias

  2. Se ve sencillo y elegante el plato, me gusta!
    Y me imagino que es para 2 personas, verdad?
    Muchas gracias por la receta Miss Made, cuidense y muchas bendiciones a toda la pandilla!

    • Alicia: lo que está en la foto, o sea ese plato es para una persona… 😉 pero la receta que puse es para dos personas.. de hecho de una lechuga iceberg nada más salen 2 pedazos para mostrar como en la foto… y tampoco es mucha lechuga! ejeje! 🙂

      Ziho así es, super sencilla, yo croe que por eso me gustó! 😉

  3. Muy parecido a lo que cene anoche!

    Me encantan las ensaladas asi sencillas con solo lechuga y alguna proteina pollo pezcado, jamon y un rico aderezo saludable y ligera para pasar una buena noche.

  4. Hola hola, hace tiempo que sigo tu página Madeleine! Y de hecho eh tratado de hacer tus recetas 🙂 algunas no me salen muy bien jeje pero sigo aprendiendo, muchas felicidades porque es una excelente página! 😀

    Yo estoy enferma del intestino :s (Síndrome del Intestino Irritable) y pues es difícil separarme del picante jejeje.. no se si tengas algunas recetas por allí que pueda comer? =) lo del aderezo ranch light fue genial! Ahora en lugar de comer palomitas mientras veo pelis, comere mis verduritas picadas con ese aderezo!

    Saludos!

    • Gaby: pues no sé que puedas comer… tengo muchas recetas sin picante.. eso sí… 😀 Saludos!

  5. me encanta la lechuga y con ese aderezo y el tocino mmmmmmm ya me la imagino lo rica k esta

  6. Yo me comi una igual en el restaurant Puerto Madero en Cancun deliciosa e inmensa con bastante aderezo bule cheese como mencionas…yummi.

  7. en que restaurant fue para ir

    • Coquis: auch, no me acuerdo del nombre bien…. cuando vuelva a mi casa te digo, ahorita ando de vacaciones! 😉

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