Esto hice para cenar ayer, y lo mejor es que se hace ultra rápido.
Lo único que hay que tener es un buen aguacate maduro! 😉
Para acompañar asé un poco de panela en la parrilla.
Ensalada de aguacate
2 porciones
1 aguacate grande, maduro
3 tazas de lechuga desinfectada (de las que más les guste), picada en tiritas
Aderezo:
La ralladura de 1 limón
1 limón, el jugo
1 cda. Aceite de oliva
½ chile jalapeño, picado (sin semillas si no lo quieren picante)
1 cda. Perejil picado
Sal y pimienta
Mezclamos todos los ingredientes del aderezo.
En un recipiente ponemos la lechuga, le agregamos 1 cda. Del aderezo y revolvemos con cuidado para que toda la lechuga esté aderezada.
Repartimos entre los dos platos.
Luego, cortamos el aguacate por la mitad, y con una cuchara entre la pulpa y la piel del aguacate vamos separándolos, hasta tener toda la mitad pelada. Sacamos la semilla de la otra mitad y repetimos.
Servimos en los platos y bañamos el aguacate con el resto del aderezo.
Super refrescante para estos días calurosos!!! 😉
Se me antojo!
Se ve riquisimo!!
Y eso que hoy si desayune.
Saludos!
😀
Se me hizo agua la boca!!! Y tambien desayune!
Me gusta la opcion para cenar, esta tarde la pondre en practica, desde luego con lechuga romanita y poquito jugo de limon!
Oh!, ya encontre queso panela de la Fud y se asa rico, rico!
Gracias Miss Made!!
Te comento que hoy hice unos Muffins (receta tuya), de Zanahoria, la harina lleva varias especias, y huele mi casa, deliciosisimo!!
Te comento que el fin de semana hice un pastel chorreado para el cumpleaños de mi abuelita, eran dos roscas y todavia me sobro un pastel redondo y no sé que hacer con él, es de chocolate.
Queli, el pastel si no esta embetunado lo puedes emplayar bien, osea forrarlo bien con plastico kleen pack y lo puedes congelar para un dia que tengas un antojo…
Made que rico pero como yo por el momento no puedo comer lechuga ps le pondre un poquito de palmito yummi
Gracias.
No está embetunado lo tengo forrado y en el refrigerador.. el problema es que quiero ponerle un betun diferente, no de chocolate ni de crema batida..
Alicia y Dolores: ah que bien que las antojé!!! queda muy rico!! jejeje!
Alicia: oye que bueno que ya conseguiste panela que te quede rica al asar!! 🙂 y de los muffins, que delicia!!!
Queli: te aconsejo sacarlo del refrigerador, éste los seca y te deja el pan todo feo… mejor emplayarlo como comenta Mima y al congelador… y ya cuando lo necesites nomás lo sacas 30 minutos y esta descongelado… en cuanto a betún, pues hay merengue italiano, crema de queso, betún de mantequilla, etc, etc.. opciones hay muchas.
Mima: ándale, también suena bien!!
Saludos!!!
Hola Made una molestia donde puedo encontrar la receta de la trenza ke tienes en la fotografía de hasta mero arriba de tu pagina mil gracias y se ve deli deli esa ensalada de aguacate gracias por siempre compartir tus recetas
Sandy: a mero arriba hay unas pestañas, una dice DB, ahí pícale y ahí puedes ver en los retos Daring Bakers la trenza danesa…
Saludos! 🙂
Qué rico!!! Tengo todo menos aguacate…Mañana compro. Quiero aguacate para la comida jejeje!!Saludos Made!! Y claro a toda la pandilla!!!
Made que rica tu ensalada y q simple pq a veces nos complicamos tanto? y yo no soy mucho de aderezos a todo le agrego limon y ya esta.
Yo le sugereria a queli q hiciera un trifle con fresitas y puding de vainilla de esos ya preparados para q no batalle, y encima un betun de los sugeridos por Made.
saludos al clan!
Hola Madeleine, con lo de la pandilla, clan y
demás calificativos,te toca crear(se que eres buena para eso)un dibujo o sello que nos distinga de las demás pandillas, yo lo llevaré con orgullo
donde esté, así de lejos verán que soy de
MADELEINE PANDILLA,y cuandom nos encontremos tenemos mucho que platicar.
Va mi idea para todos, que opinan?
Se ve rica. Te tengo un «pedido» casi imposible. COmo preparo un queso … sin caceina. ( osea sin leche) que sepa bien y se pueda rayar….y se derrita. ( no quiero nada verdad?)
Orale que padre idea esa del comic de la pandilla todos con filipinas, mandiles y gorros de chef siiiii jaja.
Zazz como crear un queso sin caseina yo soy alergica a la caseina y si te sirve pues como requeson, queso cottage y panela sin ningun problema ya los que gratinan pues si esta mas canijo. Hay en EU unos «quesos» de origen vegetal que estan mas o menos decentes.
Saludos. xD
Hola
Q delicia! me encanta el aguacate y más si lo acompaña una buena rebanada de panela asado, claro que la prepararé!
Queli, hay un betún de mantequilla al cual le agregas chocolate derretido y sale…mmmm yo lo usé para el pastel Zebra (no recuerdo si también lleva queso crema)
Me encanta la idea de Rober, aparte que ese sello lo podemos poner en nuestro blog no?? se puede con permiso de Miss Made?? jejeje
Salu2
a 1 día de ser quinceañera… al cuadrado y piquito! jajajaja
Elizabeth: así es, a veces nos complicamos! jejeje! y también es una excelente idea el triffle para usar el panecito.. mm que rico!
Diana: la hiciste hoy???
Sabrina: checa lo que contestó Mima… creo que hacer eso en forma casera es casi imposible… pero como sé que vives en EU, puedes conseguir los productos que dice Mima sin problemas.. investigué un poco y hay muchos blogs y libros sobre cocinar y comer sin caseina… Y los quesos que vi, son elaborados con leche de soya…
Ziho: feliz cumpleaños por adelantado!!! invita a los XV!!! jiji!! 😉
Rober: pues me parece una idea muy buena que refleja la unidad de todos los que aquí convivimos… peeeero, yo no dibujo NADA.. soy malísima para eso, así que ahí si les voy a quedar a deber… igual si alguien quiere hacerlo, adelante, con mucho gusto!! pero yo, paso sin ver! jajaja! Aunque la pregunta es ¿y cómo lo vamos a usar? digo, lso que tienen blog pues lo pondremos, pero, ¿ y los demás? jeje!
ZIHO: Felicidades por anticipado!!
Vuelvo y repito, me agrada la idea de ROBER y espero que nuestra Miss nos de ideas de como implementarlo!
Un abrazo!!
Si se llaman galaxy for veggans son quesos de arroz, pero aun asi tienen un .01% de caseina. Y como estamos hablando de un peque menor de 2 años ese .01% es mucho para tamaño micro estomaguito. :(.
bueno checare, tambien google y vi muchas recetas, pero como confio muchisimo en ti pues queria saber si conocias uno 🙂
Sabia tambien que era un tiro largo.jajajajajaj:) Se ve buenisimo el nuevo pollo!
Rober, les mandamos hacer un pin jejejeje
Yo tampoco sirvo para eso! =S
Gracias chicas!
Made, te apuntas con el pastelote de XV?? jejeje
Felicidades Ziho!!!!!! del pastel mejor luego hablamos! jajaja!
Sabrina: pides casi imposibles! pero yo sé que vas a encontrar algo que le guste a tu nene!! ánimo!!! 🙂
Para todos es buena la idea de Ziho,en E.U.A.
en la campaña del candidato regalan un pin en forma de círculo con la foto del candidato,
su nombre y partido, y por atrás tiene in alfiler para sujetarse, normalmente en el lado izquierdo de la blusa, la solapa,etc.
En esta ocasión no llevaría la foto de Madeleine,
ya nos dijo por qué,pero algo que nos identifique,
solicitamos ideas y adelante cuenten conmigo.
Buu consegui el queso y resulta qeu no tiene lactosa pero si caceina!. Osea que usa esa proteina especificamente para eliminar la otra. Y la caseina es la que no quiero :(.
Sigo sin encontrar.. 🙂 ni hablar.
Sabrina: mm que mal!!! 🙁 ánimo, pronto encontrarás alguno que se adapta a las necesidades de tu pequeñín!!!!
Hoy prepare esta receta para acompañar unas pechugas de pollo pero como no tenia unos ingredientes para el aderezo improvise una mezcla de jugo de limón aceite de oliva, una mezcla de pimientas diferentes recién molidas, polvo de ajo, polvo de cebolla, hojas de albacar secas y poca sal. Cubri la ensalada y el queso con este experimento y le gusto mucho a mi madre 🙂 La proxima vez me asegurare de hacer el aderezo como indica la receta por que me quede con las ganas :/
pues suena bien tu aderezo! que rico!!! Gracias por compartir!