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Posted by on May 16, 2009 in Diplomado | 5 comments

Tartas

Hoy empezamos a hacer tartas, que bueno son iguales que los pays, nada más que son un poquito más elaboradas en su preparación…

Las tartas que se hicieron, en la columna derecha: tarta macarena que está hecha con diversas frutas exóticas como el maracuyá; luego la tarta de manzanas con caramelo y abajo la famosa tarta tatin que en esta ocasión se hizo con chabacanos.

Y del lado izquierdo vemos la misma tarta rústica de chabacanos con macadamia, arriba de forma rústica, sin molde especial y abajo en molde de pay.

Creo que hoy acabamos el módulo de tartas y pays! 🙂

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5 Comments

  1. Una rebanadita por favor para tomar con mi café.

  2. Que sean 3 por favor (para mi viejito y yo), acabo de hacer un rico cafeito.

  3. Me parece muy bien que ya estemos a este nivel. Tu aprendes. Nos enseñas, nos antojas y todos disfrutamos. Las tartas son la tentación de la reposteria. Que lindas y q presntación de c/u…. Excelente

  4. Que ricas se ven, que circule la receta, no?
    saludos

  5. Ya que no nos puedes proporcionar las recetas podrías decir en dónde tomaste las clases para poder ir. por fis.

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