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Posted by on Oct 3, 2008 in Res | 14 comments

Pastel de carne en el microondas

Pastel de carne y papitas

Esta vez hice un pequeño experimento para ver cómo quedaba un pastel de carne en el microondas, y pues digamos que fue un experimento que terminó bien.

A la carne le puse un poco de verduras de esas que vienen congeladas (obviamente las descongelé antes).

Para acompañar le puse unas papitas cocinadas en la sartén, pero que eran congeladas… sí, comerciales! 😉

La receta está sencilla y en 8 minutos se cocina la carne… eso sí, hay que dejar reposar unos 5 a 10 minutos para que se termine la cocción… espero y les guste y la intenten en casa, para que usen un poco más su microondas… no sólo sirve para calentar agua o hacer palomitas…

Pastel de carne
3 porciones

300 gr. De carne molida de res
½ taza de verduras mixtas congeladas
1 huevo
2 cdas. De salsa inglesa
½ cdita. De ajo molido
Pimienta al gusto
Queso en láminas, al gusto

Las verduras se descongelan.

En un tazón grande revolvemos todos los ingredientes, menos el queso, hasta tener una mezcla homogénea.

Listo para el micro

Ponemos en un molde que se pueda meter al microondas, previamente rociado con aceite en spray.

Cubrimos con plástico autoadherible y metemos al microondas por 8 minutos a una potencia del 70%.

En cuanto termine, dejamos reposar dentro del microondas por 10 minutos, aproximadamente.

Así sale del microondas el pastel

Sacamos, quitamos el plástico y le ponemos encima las rebanadas de queso, tapamos con una hoja de aluminio (lo brilloso hacia la carne) y dejamos reposar para que con el calor de la misma carne el queso se derrita.

Gratinando el queso

Cortamos en porciones y servimos.

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14 Comments

  1. Adriana, te vengo a felicitar por lo de Índigo.. ¡Bien merecida que te tienes esa mención! 🙂 Le pones muuuchas ganas a tu sitio y nos haces comer rico a todos

    Un abrazo

  2. Mmm… Muy rico! ay soy tu fan en serio.
    Me da miedito preguntarte, pero me lo aguanto jaja: no haz visto
    en Casa ClubTv el programa de “Kristina en casa”? Me encanta ese programa y tambien
    tiene recetas súper (pero súper) fáciles y deliciosas, ya he hecho varias cosas de ahi.
    Saludos Made 🙂

    • Lula: gracias por avisarme!! yo ni en cueeenta! jajaja! 🙂 y felicidades a tí también!!

      Ale: fíjate que ese programa no lo veo… la verdad es que me desespera un poco esta Kristina, como que todo es muy leeento! nomás por eso no lo veo… soy como que un poco más activa… por eso me encanta Iron Chef! jeje!

      Saludos!!!!

  3. Hola, muchas felicidades por compartir con todas nosotras tus recetas y experimientos jeje, me fascinaria que nos ayudaras con oras recetas para el micro gracias
    Saluditos de OAxaca

  4. hola madeleine muchas gracias por esta receta ya no salia del guisadito entomatado de biscteck ya era hora de usar el micro para cocinar, espero que nos compartas mas recetas para microondas LAS NECESITAMOS,,,

    saludos de cd madero tams

    • Dianita: hay más recetas, sólo ponle la palabra microondas en el buscador de google (en la columna derecha, abajo de los anuncios) y te regresa las recetas que se pueden hacer ahí… Saludos a Ciudad Madero!!! 🙂

  5. Gracias por la receta soy nuevo en esto de la cocina y mas en microondas felicidades

  6. tu receta es maravilllosa por favor pon mas en microondas estoy un poco discapacitada y me he vuelto un poco floja

    • Ale: hay varias que tengo de microondas!! 😉 ponle microondas en la barra de google que tengo aquí en la página y te regresa mis recetas, sólo busca aquí en este blog y en el otro mío: Curiosidades Gastronómicas. Saludos!

  7. made gracias por tus recetas estan super practicas. mis hijos quedaron muy contentos .

  8. Me encantó tu receta de pastel de carne, todo un exito, por favor me urgen mas recetas de micro porque trabajo y no tengo tiempo para cocinar, mis hijos ya lo reclaman!!!!y mi marido lo agradecerá
    Seria de gran ayuda un menú completo para toda la semana, desayuno, comida, cena + la lista de las compras porque no puedo hacer algunas cosas porque me falto x o y
    AUXILIO!!!
    Madre de cuatro adolecentes que trabaja todo el dia
    FELIZ AÑO 2011, Nardy Guzmán

    • Nardy: pues tengo varias recetas en el microondas, si quieres pon la palabra “microondas” en el buscador de google que tengo a la izquierda y ahí te van a aparecer! 😉 y del menú, solo te puedo recomendar sentarte un día a armar tu menú y luego hacer la lista del super, porque ahora sí que está difícil crear menús que a todos les gusten y más con las recomendaciones diarias según cada persona… jeje! 😉 Saludos!

  9. Muy buena y practica receta, la llevaré a la practica para cena de año nuevo ya que no quiero pasar todo el dia en la cocina y prefiero disfrutar mas tiempo con mi familia, gracias y excelente sugerencia!

    • Lena, que bueno que te fue útil la receta! Saludos!

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