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Posted by on Oct 26, 2007 in Tips | 2 comments

TiPs de Cocina de Made – Huevos

Cuando utilices huevos, antes de agregarlos a la preparación, primero rompe de uno por uno en un molde aparte, por si alguno saliera mal, lo puedas tirar fácilmente sin echar a perder la receta.

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2 Comments

  1. Está muy buena tu pagina, pero me gustaria saber como quitar el olor a huevo en los postres, ya que veces hago flanes y me quedan muy ricos, perosiempre les sale el olor a choquilla y es muy molesto.

    • Lulú: el único tip al respecto que conozco, es usar los huevos más frescos que encuentres… entre más frescos menos olerá… y recuerda siempre guardar los huevos en el refrigerador… otra opción: agregar algún sabor al flan que “tape” el olor… como vainilla, naranja, etc… Saludos!

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